排煙風機是一種可以將(jiang)廚房中加工食物過(guo)程中產生的異味、高溫、油(you)煙氣體(ti)迅(xun)速排(pai)走的機(ji)械，該機(ji)器特(te)點是耐高溫性(xing)能良好、效率高。

風(feng)(feng)機(ji)(ji)的類型有離心(xin)風(feng)(feng)機(ji)(ji)、軸(zhou)流風(feng)(feng)機(ji)(ji)、離心(xin)風(feng)(feng)機(ji)(ji)、軸(zhou)流風(feng)(feng)，根(gen)據空間(jian)大小和排煙罩的布置情況選(xuan)擇適(shi)合小大的機(ji)(ji)器(qi)。

選用要點：

排煙(yan)風機(ji)選(xuan)用主要控制參數(shu)為(wei)工作溫(wen)度(du)、風量、全(quan)壓、效率(lv)(lv)、噪聲(sheng)、電機(ji)功率(lv)(lv)、轉速及(ji)軸功率(lv)(lv)。

排煙通風機(ji)在(zai)介質(zhi)溫度不高(gao)于85℃的(de)條件下應能(neng)長期正常(chang)運行。

排煙通風機應(ying)保證：當輸送介質溫(wen)度(du)在280℃時能(neng)連(lian)續(xu)工作30min，并(bing)在介質溫(wen)度(du)冷卻(que)至環境溫(wen)度(du)時仍能(neng)連(lian)續(xu)正(zheng)常運轉。

在(zai)額定轉速下，在(zai)工作(zuo)區域內(nei)，通風機的(de)實測壓力曲(qu)線(xian)與說(shuo)明書中給定的(de)曲(qu)線(xian)應滿足下列規定:

軸流(liu)式排煙通風機在(zai)規定的(de)流(liu)量下(xia)，所對(dui)應的(de)壓力值偏(pian)差為±5%。

離(li)心式(shi)排煙(yan)通風(feng)機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差(cha)為±5%。

排(pai)煙通風機(ji)在說明書中(zhong)給(gei)定的工況點下的比A聲級噪聲限(xian)值應符合JB/T8690-1998的規定。

排(pai)煙(yan)風(feng)機(ji)(ji)可采用(yong)普(pu)通鋼(gang)制離心式通風(feng)機(ji)(ji)或專(zhuan)用(yong)排(pai)煙(yan)軸(zhou)流式通風(feng)機(ji)(ji)。排(pai)煙(yan)風(feng)機(ji)(ji)規(gui)格按《高層民用(yong)建筑設計防(fang)火規(gui)范》中的規(gui)定。排(pai)煙(yan)風(feng)機(ji)(ji)最(zui)(zui)小(xiao)風(feng)量為(wei)7200m/h，最(zui)(zui)大風(feng)量不(bu)宜超過60000m/h（指一(yi)個(ge)排(pai)煙(yan)分(fen)區的最(zui)(zui)大風(feng)量）。

排煙風(feng)(feng)機風(feng)(feng)量(liang)應按所(suo)需(xu)要的風(feng)(feng)量(liang)值增加不(bu)小于10%~20%的富(fu)余量(liang)。

防(fang)煙加壓通風機(ji)的風壓值應按排煙系(xi)統**環路進行計算，并(bing)保證(zheng)在(zai)防(fang)煙樓梯(ti)間內余(yu)壓值40～50Pa。前室、合(he)用前室、消防(fang)電梯(ti)前室、避難層等內部(bu)的余(yu)壓值25～30Pa。

消防排煙(yan)風機(ji)應符合現行標(biao)準JB/T10281-2001《消防排煙(yan)通風機(ji)技(ji)術條件(jian)》。

排煙系統的風機宜單獨設置。排煙風機的位置宜處于(yu)排(pai)煙區的同(tong)層或上層。